玛奇奥酒庄介绍

  玛奇奥酒庄是托斯卡纳(Tuscany) 产区内的保格利(Bolgheri)地区代表性的酒庄之一。1975年,在法国学习酿酒的欧亨尼奥·卡布米(Eugenio Campolmi)回国后买下了他生平个葡萄园,并命名为“玛奇奥”。在欧亨尼奥·卡布米管理之下,仅仅几年的时间,酒庄葡萄酒的质量就有了很大 提升。不过遗憾的是,在2002年,年仅40岁的他便去世了。目前酒庄由欧亨尼奥的遗孀钦齐亚·梅林·卡布米(Cinzia Merli Campolmi)管理。

  该酒庄的葡萄园占地44.7英亩(约18公顷),园里种植的主要葡萄品种是梅洛(Merlot)、 品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(syrah)、桑娇维塞(sangiovese)、长相思(sauvignon blanc)、霞多丽(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄树的平均树龄为4-18年,植株的种植密度为5,000-10,000株/公顷。

  在酿酒方面,该酒庄的葡萄酒都是使用成熟的葡萄酿制的,这些葡萄都是经过人工采收,而且葡萄酒的产量非常低。葡萄酒发酵是在完全分开的不锈钢大桶中进行 的,桶中的温度都可以人为控制。接下来的苹果酸-乳酸发酵是在大桶中进行,在大木桶中陈放15到18个月后装瓶,而且装瓶前不进行过滤。因为该酒庄会酿制 无数的小批陈酿,所以会使用大小不同的各种橡木桶。

  该酒庄出品的主要酒款包括玛奇奥酒庄梅索里 奥园葡萄酒(Messorio)、玛奇奥酒庄斯科里奥园葡萄酒(Scrio)、玛奇奥酒庄玛奇奥园葡萄酒(Macchiole)和玛奇奥酒庄帕莱奥园红葡 萄酒(Paleo Rosso)。酒庄近期比较的年份有1998年、1995年和1997年。1998年份的酒有着爆发性的浓缩度和力量,1995年和1997年份则把 力量和优雅很好地融合在了一起。

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